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Benefícios do Pão Integral
O pão sempre está presente na mesa dos brasileiros, seja no café da manhã ou no lanche da tarde. Porém, muitas pessoas têm dúvidas sobre qual o melhor tipo de pão para o consumo. Para quem não sabe o pão integral é muito mais nutritivo e saudável do que a versão tradicional. Conheça agora todos os benefícios do pão integral!
A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) diz que o pão integral deve ser feito com farinha de trigo integral ou farelo de trigo e fibra de trigo, de forma obrigatória. No grão de trigo encontramos fibras e vitaminas do complexo B. Já no germe de trigo existem gorduras e proteínas. Por conta disso, o pão é considerado um alimento capaz de dar energia que as pessoas precisam no dia, mas a versão integral é muito mais saudável.
Quando produzem pão tradicional, que é feito de farinha branca, são retirados o farelo e o germe de trigo. Dessa forma, o pão tradicional se torna menos nutritivo e o pão Integral torna-se vantajoso quando tiver que fazer a escolha.
Ajuda a emagrecer
O pão integral é um excelente aliado nos programas de regime, já que o mesmo é menos calórico, quando comparado com o pão tradicional. A grande quantidade de fibras neste tipo de pão faz com que a pessoa se sinta saciada, deixando de lado o consumo exagerado de alimentos na hora errada e sem necessidade.
Energia
Quem gosta de treinar em academia precisa de energia. Por conta disso, o pão integral é consumido por pessoas que frequentam estes lugares, já que é fonte de energia. Este alimento ajuda no ganho de “massa magra”, sendo bem diferente do pão feito com farinha refinada.
Doenças do Coração
Uma pesquisa realizada com pessoas que consomem pão integral indica que o consumo deste alimento diminui em 21% os riscos com doenças do coração. Desta forma, nos últimos anos, o pão integral ganhou a mesa de pessoas que sofrem ou tem disposição a ter problemas do coração.
Previne cálculos biliares
Os pães e cereais integrais ajudam na prevenção de cálculos biliares, principalmente os que ocorrem nas mulheres. Isto se deve ao fato destes alimentos terem em sua composição alta concentração de fibras insolúveis.
Desta forma, estas pessoas devem colocar o pão integral em alguma refeição do dia. Assim, ficará mais fácil se livrar da doença.
Intestino
O pão integral ajuda a prevenir doenças que podem afetar o intestino das pessoas. Isto acontece por causa das fibras do alimento, que provocam o amolecimento das fezes, o que facilita a passagem delas em todo o aparelho intestinal.
Quem consome pão integral fica livre da chamada síndrome do intestino irritável, o que ajuda a reduzir o aparecimento de câncer colorretal.
Outros benefícios do pão integral
Controla a asma;
Combate o câncer de mama;
Evita a síndrome metabólica.
Agora você já sabe que é muito mais saudável comprar pão integral. Prefira sempre que possível alimento preparado com farinha integral, pois os pães são mais saudáveis e nutritivos.